Comprendre vos ABC en antioxydants

Les antioxydants sont des nutriments importants qui protègent vos cellules contre un processus appelé oxydation – comment les cellules décomposent les aliments en énergie.

La «rouille biologique» est ce que votre corps ressent avec le temps, car il décompose les aliments et est exposé à des effets nocifs tels que la fumée secondaire, les toxines et le rayonnement solaire.

Les dommages cellulaires se produisent lorsque les radicaux libres attaquent vos cellules et que votre rouille biologique se développe avec le temps.

Les maladies deviennent plus difficiles à gérer pour votre corps à mesure que vous vieillissez et que vos cellules récupèrent moins efficacement après avoir été actives.

Manger les bons aliments aide à restaurer les niveaux d’antioxydants de votre corps – les caroténoïdes comme les fruits et les légumes, les crucifères comme les légumes et les feuilles et les resvératrols comme le vin rouge et les baies sont particulièrement bons.

Les radicaux libres sont des atomes ou des groupes d’atomes créés par l’oxydation, ils sont les principaux coupables qui endommagent les membranes cellulaires et l’ADN cellulaire au fil du temps.

Le glutathion est le principal antioxydant de votre corps. C’est une molécule dans votre corps qui recycle d’autres antioxydants, ce qui les rend plus efficaces.

Les avantages pour la santé des antioxydants comprennent le soutien du système immunitaire, le maintien des fonctions cérébrales, la protection du système cardiovasculaire, la lutte contre différents types de cancers et d’autres effets anti-âge.

S’il n’est pas contrôlé, le processus d’oxydation peut entraîner un stress oxydatif – lorsque la production de radicaux libres dépasse la capacité de l’organisme à lutter efficacement contre ce phénomène, ce qui augmente les risques de maladie à long terme.

Il suffit de cuire légèrement vos légumes pour obtenir les meilleurs avantages antioxydants. Le meilleur est le cru, mais une vapeur légère ou un sauté peut ajouter de la saveur tout en gardant intacts les bonnes choses.

Gardez des collations saines à portée de main – comme des noix, des baies, des fruits et des barres de céréales comme Be. Ces collations feront plus que satisfaire votre faim, elles fournissent des antioxydants importants.

Le cholestérol LDL ou «mauvais» cholestérol peut se retrouver piégé dans les parois de vos artères et provoquer une plaque dentaire – les principales causes de maladies cardiaques et de crises cardiaques – si les radicaux libres s’accumulent avec le temps.

Les antioxydants ne peuvent pas guérir les problèmes médicaux, mais ils peuvent aider à prévenir le diabète, la maladie d’Alzheimer, les maladies rénales et la cécité liée à l’âge.

Les antioxydants naturels des aliments devraient toujours être votre premier choix. Une bonne alimentation offre une foule d’autres avantages en plus d’être riche en antioxydants.

L’oxydation ne peut être empêchée – cela fait partie des cycles de vie naturels de notre cellule. Cependant, les effets négatifs peuvent être atténués par un régime riche en antioxydants.

Les aliments à base de plantes sont les meilleures sources d’antioxydants – c’est pourquoi les fruits et légumes sont fortement recommandés.

La quercétine est un antioxydant que l’on trouve dans les fruits et les légumes verts à feuilles sombres – elle est l’un des principaux antioxydants de notre alimentation etpresente de grands avantages pour le corps.

Les couleurs de l’arc-en-ciel sont votre guide pour savoir quels aliments choisir pour les antioxydants. Orange = carottes et oranges, rouge = tomates et fraises, jaune = patates douces et mangues, vert = brocoli et épinards, bleu / violet = bleuets et aubergines.

Compléter votre alimentation peut aider à augmenter votre apport en antioxydants si vous n’obtenez pas un mélange parfait de différentes sources alimentaires.

Il a été démontré que les tanins apportent une excellente teneur en antioxydants, ce qui constitue un bon changement de rythme par rapport aux fruits et légumes ordinaires. Vous avez des options comme le vin rouge, le thé vert, le jus de grenade ou même le chocolat noir.

Les propriétés uniques d’un antioxydant ne sont pas interchangeables avec les autres – il n’y a pas un seul antioxydant. Il est préférable de prendre une variété d’antioxydants provenant de diverses sources.

Des vitamines telles que C et E agissent comme des antioxydants, en plus des autres avantages qu’elles procurent. Observer un régime riche en vitamines ou compléter avec les bons produits peut donc avoir des effets bénéfiques sur la santé.

Les noix, les amandes, les pistaches, les noix de pécan et les noisettes sont d’excellentes options pour les antioxydants.

Les (E)Xperts, tels que votre médecin ou un diététicien, devraient être consultés chaque année sur votre régime alimentaire et l’utilisation de suppléments, en particulier si vous souffrez de problèmes médicaux tels que le diabète, une maladie cardiaque ou rénale. Il est possible de prendre trop d’antioxydants, ce qui peut entraîner des complications par soi-même. Il faut donc toujours faire preuve de prudence.

Vous êtes responsable de déterminer quelles sont vos meilleures options pour un régime riche en antioxydants. Consultez les experts, planifiez votre alimentation, puis complétez-la de la bonne manière selon vos besoins spécifiques.

Le zinc est un type de minéral qui a démontré ses bienfaits antioxydants, en particulier pour la santé des yeux.

#NousSommesMax